原料:西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、菠菜、高汤、盐、味精、十三香、白糖、老抽、生抽。
做法步骤:
第1步、配菜。
第2步、油热后放入葱姜蒜炒香。
第3步、放入西红柿,并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。
第4步、有条件的再来勺高汤。
第5步、西红柿炒沙后倒入适量清水。
第6步、大火烧开。
第7步、下入面条。
第8步、搅匀,防止粘连。
第9步、面条煮至八成熟打入蛋液。
第10步、放入菠菜。
第11步、最后放入味精、鸡精、生抽。
第12步、搅匀出锅,热气腾腾,美味漂亮,暖心又暖胃!
西红柿鸡蛋汤面怎么做 扩展
需要提前准备:
番茄两个、鸡蛋两个、水两勺、葱少许、蒜一瓣、香菜少许、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量
西红柿鸡蛋面汤的做法:
1、食材大集合,番茄切碎,鸡蛋打散+两勺水,蒜葱切碎,香菜切碎备用
2、锅内热油,把鸡蛋倒进去,炒熟盛出
3、锅内放入葱蒜炝锅,再倒入番茄炒软
4、把鸡蛋放进来,再加水,煮开
5、另一个锅开始煮面
6、面煮好后放入碗中,番茄蛋汤里加入酱油胡椒和盐调味后倒入面中,撒上香菜,完成西红柿鸡蛋
西红柿鸡蛋汤面怎么做 扩展
材料:
鸡蛋2个、西红柿2个、面条适量、洋葱、姜、蒜、盐、鸡精、油
做法:
1.将西红柿切成小块备用,姜、蒜、洋葱切成末备用;
2.锅中加入适量油,放入姜、蒜、洋葱末,炒香;
3.加入西红柿块,炒至软烂;
4.加入适量的水,煮沸后加入盐和鸡精调味;
5.将面条放入锅中,煮熟;
6.鸡蛋打成碗中,用筷子打散浇入锅内,稍微搅拌后即可熄火,最后加入适量的葱花点缀即可。
这样做出来的鸡蛋西红柿汤面清爽可口,口感细腻且营养丰富,非常受人们的喜爱。